〈スパークリングワイン〉

しゅわしゅわ炭酸を含んだ飲み心地の良いワインです。トラディショナル方式と呼ばれる製法が有名ですが(シャンパンはこの製法です)、作り方は様々。難しいことを考えずに楽しむのがスパークリングワインの飲み方です。ラインナップはカジュアルなカヴァから高級シャンパーニュ、自然派のペティヤンなどなど。