カヴァ ビニャ サン ホセ BRUT NATURE

色：白スパークリング

生産地/生産者：カタルーニャ/ビニャ サン ホセ

品種/容量/アルコール度数：チャレロ、マカベオ、バレリャーダ/750ml /11.5％

補糖０g/Lの極辛口スパークリングワインです！一般的なスパークリングワインは補糖の作業を行うことによって、酸と果実味のバランスを取りますが、こちらのカヴァは「よりドライなスパークリングが飲みたい！」という希望を生産者さんにお伝えして新しく作ってもらいました。（湿度の高い日本の気候には通常のBRUTだとベタっと感じてしまう方が多いのかも。。）すっきりとした飲み口で飲兵衛さん御用達スパークリングワインです。お食事は鳥の唐揚げ、川海老、ワカザギの天ぷらを塩でなどの揚げ物全般。あとは海でのBBQなどに持っていって下さい！

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